冬日阳气渐藏，健康过冬可以多吃这些食物

发布时间: 2024-11-29

当前时节，冷空气活动趋于频繁，自然界的阴气渐盛，阳气渐藏。与自然界变化相应，人体气血由外向里收敛，形与神也要趋向潜藏。为减少天气变化对人体的不良影响，日常生活中尤要注意做好健康保护。

防受寒

天气越来越冷，应根据天气变化，随时增减衣服。衣着上，以保暖、防风为主，尽量不穿露脚踝的衣服、鞋子。另外，起居作息宜早睡晚起，早睡可助阳气，保持身体温热；晚起可养阴气，待到日出劳作，能够躲避严寒，保养神气。

防燥热

室外寒冷，屋内燥热，不利散发人体内热气，容易生“内火”，出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥等症状。此时建议多吃蔬菜水果，如大白菜、萝卜、香蕉、梨、苹果等，少吃辛辣食物，不酗酒。也可以采用食疗方法，如每天煮梨水、萝卜水，以防止天气干燥所致的口干、咽干。

天气渐冷，昼短夜长，此时可适当多吃这些食物。

01.吃三菜

白萝卜

常吃白萝卜，有利于护胃、护肺，其含有丰富的维生素C，能使皮肤细腻白净，而且它本身就属于低热量、低脂肪、高纤维的食物，容易使人产生饱腹感，所以适合想要减肥的人。为了更好发挥白萝卜的功效，建议可以和以下这些“黄金搭档”一起食用：梨、海带、牛羊肉、鲫鱼等。

山药

山药既是味美可口的佳肴，又是药用价值很高的药材。现代研究表明，它具有调节免疫、抗衰老、降血糖等多种药理作用。对于脾胃虚弱的人来说，山药不仅本身是很好的补品，而且有利于增强肠胃功能。由于山药属于淀粉类蔬菜，所以食用时，要相应减少其他淀粉类食物的摄入，如馒头、面条、米饭等。

莲藕

中医认为，藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精、补脑。立冬时节吃莲藕，不仅能清热润燥，还能“上下通气”，是顺气佳品。需要注意的是，脾胃虚寒者不宜生食莲藕，糖尿病患者也不宜食用；煮藕时宜用砂锅，忌铁器。

02.吃三果

柚子

柚子有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效，现代研究也发现，柚肉中含有丰富的维生素C，有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用。柚子性寒，所以脾胃阳虚、体质偏寒人群，还是要尽量少吃。

梨

梨有养阴清热、生津润肺、清热降火等功效，对于秋冬季节常见的小毛病，如热病津伤烦渴、咽喉干痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘等疾患都有较好的预防效果。需要注意的是，梨性味寒凉，脾胃虚弱、易腹泻、手脚冰凉的人要少吃生梨。

甘蔗

甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火”食品，有清热润燥的作用。甘蔗清凉爽口，含有丰富的糖分、水分和对人体新陈代谢有益的维生素等营养物质，能帮助浇灭冬季人体内的燥火。

03.喝三汤

当归麦冬羊肉汤

羊肉50克，当归5克，麦冬5克，红枣2颗，生姜2片。上述材料洗净，羊肉切块焯水，红枣去核，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2.5小时，加适量盐调味即可。此汤有补益气血、扶正固本的功效。

胡椒核桃炖鸡汤

乌鸡（去皮）50克，瘦肉25克，胡椒粒5克，核桃仁2颗，生姜2片。上述材料洗净，乌鸡切块焯水，瘦肉切块，胡椒粒拍碎，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。此汤有补肾健脑、温补暖胃功效。

灵芝安神汤

猪心50克，灵芝5克，大枣2颗，桂圆肉5克，生姜2片。上述材料洗净，猪心剖开切块焯水，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。此汤有补气血、养心安神功效。

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